Macaroons 馬卡龍

Macaroons 馬卡龍,這次用義大利蛋白糖霜 ( Italian meringue ) 的做法,這種做法的馬卡龍表面會比較光滑漂亮,可是一次做的量要多一點,不然加熱糖跟水至110度時容易失去太多水分。

WendysCakeGarden 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()