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Merry Christmas!

聖誕節少不了的應景物當然就是薑餅屋囉

可惜薑餅在我們家並不很受歡迎

所以我做的是一般的巧克力餅乾

每年聖誕節前和我家小少爺一起蓋房子

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首先請我家小少爺設計房子

今年交代他畫小一點

因為去年畫了一座大房子

做了兩次麵團才把房子蓋好

結果...還是很大一棟

在房子還沒搭起來前先用 Royal Icing 畫出瓦片的形狀

因為平放時比較好擠花

小少爺今年技術進步很多了(右邊那片) 窗戶也畫得很好呢 

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用Royal Icing 當黏著劑把六片餅乾 "砌" 起來

先將四面牆蓋起來

等糖完全乾了再放上兩片屋頂

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準備不同的糖果

然後就可以邊吃邊黏上屋子

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完成的薑餅屋可以放著當裝飾, 或是送禮

小朋友應該會很喜歡動手裝飾房子

又好吃又好玩

如果不怕餐桌亂成一團的话不仿試試

薑餅屋可以做得很完美也可以做得很隨興

就看每個人的需求囉

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Wendy's Cake Garden 糖霜蛋糕

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